みなさんのソウルフードってなんですか？
私のソウルフードは、「豚骨ラーメン」と「お好み焼き」です。
福岡出身なんですが、「元祖長浜屋」のラーメンと「ふきや」のお好み焼きで育ちました。
私の体の血は豚骨スープ、肉は92%小麦粉、8%チャーシューで出来ています！
蚊には人気者です。
ふと、お好み焼きを欲する時、頭に何か過りませんか？
お好み焼きと言えば大阪、大阪と言えば吉本、吉本と言えば山田花子、お、上海に「花子」というお好み焼き屋があるじゃないか！と、NHK番組の連想ゲームばりに「花子」にたどり着きますよね。
お店に入ると、何か懐かしい雰囲気と焦げたソースの香りが迎えてくれます。テーブル席と小上がり席があります。残念ながら、アリーナ席はありません。
お好み焼きは、関西風、広島風と選べ、サイドメニューも豊富です。とん平焼きもおすすめです。
トッピングも選べ、自分好みに仕上がります。
関西風お好み焼きは、ふわふわ肉厚で、表面に塗られたソースの甘みと辛味が程よく混ざり、具材と織りなすハーモニーがたまりません。
口に含んだ時、ソースの香りがフワッと鼻を抜けていく感じがたまりません。
なぜだろう？ お金が全然たまりません。
他には、ねぎ焼き、焼きそば、野菜炒めなど、美味しいです。
ランチでは、ぜひ、お好み焼き定食を！
忘れた頃にアリナシ議論が勃発しますが、アリでしょ。
粉もの、ソースものがお好きな方は、一度行ってみてはいかがでしょうか。
いつ行くの？
とん平焼きとゲソ焼き
ふっくら肉厚の関西風お好み焼き
そばめし
お好きな時に！
【花子】
住所：上海市徐匯区襄陽南路207-3号 (×復興中路)
TEL：021-6445-6782
営業時間：11:30～14:00 / 17:30～22:30
ベンジャミン評価：★★★★ [4.0]
文章：ベンジャミン
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