【適当チャイナライフ】あったかい鍋が食べたい…話②

どうもお久しぶりです。一億年ぶりくらいにブログを書いている気がします。
ブログを長い間書いていない間にいろんなことがありました。
バイクに足引っ掛けられたり

胃腸炎で点滴2本打つはめになったり
天井の漆喰が剥がれてリビングで生活するようになったり
でも大丈夫、今日も元気です!!!!!!ピースピース

で、気づいたらもう7月。
梅雨明けを待っていたらもう夏が来てました。
ランチなんか冷たいうどんとか食べたいんですけど、
残念ながら近くのうどん屋のうどんはいまいち冷たくない。
ぬるいうどんを食べるくらいなら私は鍋を食べます。

というわけで最近ハマってる鍋。(鍋じゃないけど鍋と呼ぶ)
会社のビルに入ってる店。
週三は通ってるから顔覚えられちゃった。

 

正直この鍋以外は微妙(笑)

正直これ以外は微妙

 

最初麻辣お鍋かと思って、いつもの調子で「ブーラーダ!!(キリッ」
って言ったら全然思ってたのと違うのが出てきました。
鴨スープらしいんです。
多分いろいろ混ざってるんですが、とりあえず美味しい。
味の表現が難しいんですけど美味しい。
普通の麻辣おなべと同じシステムで肉・野菜をチョイスして重さでお勘定。
ざるにいれて煮て、最後に原液→煮汁を入れて完成。
わたしがかんがえたさいきょうのなべ。

 

いつ見てもこの量入ってる原液

いつ見てもこの量入ってる原液

私のみーふぁん

私のみーふぁん

味付けはご自由に

味付けはご自由に

ネギアホほどいれて辛いやつちょろっとかけるのがマイベスト

ネギアホほどいれて辛いやつちょろっとかけるのがマイベスト

 

個人的に入れないと気が済まないのは、
・ほうれん草(やさいだいじ)
・ひら茸
・卵豆腐
・血豆腐(これがないとダメ)

麺じゃなくてご飯でいただきます。
だって麺茹でられすぎて最初からクライマックス(デロデロ)なんですもの。
で、この日もいつもどおりウマウマ食べてたんですが事件発生。

冬瓜と思って入れた野菜がまさかのキュウリ!!!
モグモグ……ン……うヴぁ……キュウカンボォ……。

 

こいつを入れるなんて正気か…?

こいつを入れるなんて正気か…?

 

皮ないからわかんなかったよ!!
もーーー!! なんでこんなのあるの!!!
ローカル飯って当たりに出逢うとこうやって超ハッピー! なんですけどね。
下手に冒険しすぎるとこういう目に遭います。
まあそれもひとつの楽しみですよね。

また美味しいローカル料理に出会ったら記事にします。

 

文章:ゆず

【関連してそうな記事】



宜しければ上海ゲーム部を応援していただけますよう、よろしくお願い致します。
(下のタグを1クリックして下さい。)


にほんブログ村 海外生活ブログ 上海情報へ

Tags: , , , ,

Leave a Reply(コメント)

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*
*