よく行く台湾系スーパーでは、毎回油条売り場に行列が出来ている。
今日はあまり人が並んでいなかったので、試しに買ってみた。
揚げたてを販売しているらしく、多い時は20人くらい並んでいる。
油条の他にも色んな揚げ物がある。おやきみたいなのも美味しそう！
売れ残ったら、きっと次の日もその次の日も…。
その場で生地から作っている。
切った生地を、ながーく伸ばしながら油に入れる。大きく膨らむから、一回に数本しか揚げられない。
途中で何回かひっくり返して、だんだん良い色になって来た。
待つこと４、５分。
完成！揚げたての良い香り！２本頼んだ。一本1.4元。安っ☆
前に並んでた女性は4本買ってたから、出来上がってもすぐに無くなった。
上からブログ用の写真を撮る前に、もう旦那に食べられてしまった…！
私も味見をしたら、熱々でサクッとしてて美味しかった。
揚げ物はやっぱり出来たてが一番良いね！
豆乳と一緒なら、もっと美味しいんだろうな！
人生初、油条を食べました！
文章:ASA
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