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【自炊主義】上海で「いぶり暮らし」(その2)

【自炊主義】上海で「いぶり暮らし」(その2)

前回乾燥に時間を掛けた割には美味しくできなかった燻製。今回はより簡単なメニューにトライ。ちなみにこれが「いぶり暮らし」の2巻。 メニューは「燻製玉子」と「燻製カレー」。 まずは燻製玉子から。最初にゆで玉子を作る。日本から… Read more »

【D’s独り言】運動後でも飲めるビール?!

【D’s独り言】運動後でも飲めるビール?!

こんにちは、Dです。   今週月曜辺りから遂に上海の気温が一桁に突入するそうですよ。 いやーもう秋も終わり、本当に冬がやってきましたね。 皆さん、風邪には気を付けてください。   さてさて、今日の話題… Read more »

【D’s独り言】おうちで簡単に作れる目が覚める飲み物!

【D’s独り言】おうちで簡単に作れる目が覚める飲み物!

こんにちは、お久しぶりです、Dです。   9月末から我々ゲーム部でまた新たにリレー小説が始まりまして、 その枠問題で私が長らくお休みを頂いていただけで、 決して降りた訳ではないので安心してください! さてさて、… Read more »

【自炊主義】上海で「いぶり暮らし」

【自炊主義】上海で「いぶり暮らし」

最近、料理漫画が多いね。「食戟のソーマ」とか「深夜食堂」とか。大御所では「美味しんぼ」、更に古くは「包丁人味平」とか。 そんな中、毛色の変わった「いぶり暮らし」というマンガをご存知だろうか?コミックゼノンに連載中で、同棲… Read more »

【上海生活】九丸ラーメン♫

【上海生活】九丸ラーメン♫

こんばんは。上海生活をお届け致します。今回はラーメンのお話。皆様は日本ラーメンと中国ラーメン、どちらが好きですか? 私はどちらも好きじゃなかった。中国ラーメンの麺はべちゃべちゃして、食感の楽しみが全くない印象です。 日本… Read more »

【自炊主義】通販で評判のフライパンを買ってみた

【自炊主義】通販で評判のフライパンを買ってみた

日本の通販番組で評判のフライパン。グリルパンのように底に凹凸が付いていて、油はその隙間に流れるのでヘルシーに調理出来るらしい。蓋が重いので蒸し焼きも簡単とか、なかなか面白い構造。淘宝で購入。158元だったかな? 外観はこ… Read more »

【上海生活】お鍋の季節

【上海生活】お鍋の季節

最近肌寒くなりましたね。私は普段の行いが良くないので、先日久しぶりに踏ん張って妻らしいことして、相棒を喜ばせようと夕飯の支度を始めた矢先に友人からの自宅鍋のお写真が送られてきた。 そのせいでどうしてもお鍋が食べたくなって… Read more »

【SHARI】 モダン~ジャパニーズ~クイジーンで大満足!

【SHARI】 モダン~ジャパニーズ~クイジーンで大満足!

どうもNです。     円安がお財布直撃の今日この頃ではありますが、ちょっと奮発してシャレオツなレストランでディナーしてみました。   このお店は、、、某上海サークルの某部長の披露宴に使われ… Read more »

【Tsujiri】奇跡の抹茶in 上海

【Tsujiri】奇跡の抹茶in 上海

いきなり本題で恐縮ですが 抹茶が大好きで、美味しい抹茶の店はないか、中国でいろいろ試してきたが なんとも言えない人を絶望させるような、抹茶と名乗ってるけど抹茶ではない、 未知なる中国式の「抹茶」ばかりでした。 &nbsp… Read more »

【やたがらす たる酒かおりすぎます】

【やたがらす たる酒かおりすぎます】

今回は地元・奈良の地酒をご紹介。「八咫烏(やたがらす)」という銘柄の辛口なお酒なので、冷やで飲むと美味しいです。 先日、仕事でお付き合いのある方のお宅へお邪魔する手土産にしたのが、「たる酒かおりすぎます」 パッケージから… Read more »